Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Рецепт салата подшуба



Рецепт салата подшуба

Салат шуба рецепт

Рецепт салата подшуба

Салат селедка под шубой является таким же традиционным блюдом в нашей стране как и оливье. Его готовят практически на каждый праздник, а особенно под новый год. Сегодня я покажу свой рецепт салата шуба, или как его еще называют «сельдь по шубой» поскольку я думаю что у каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления этого салата. Салат достаточно любимый всеми также в моей семье. Ну что ж пожалуй приступим к приготовлению. Весь процесс готовки салата шуба я буду сопровождать фото, что бы Вам было все видно и понятно. Рецепт селедки под шубой не сложный и состоит из простых ингредиентов.

Ингредиенты

  • Филе селедки (филе от одной крупной селедки);
  • Отварной картофель 3шт.;
  • Половина луковицы (предварительно замаренованная в уксусе);
  • 3шт. варенных яйца;
  • 2-3 небольших отваренных морковки;
  • 2-3 столовых свеклы;
  • Майонез 250-300гр.;

Приготовление и подробный рецепт салата

Приготовление этого салата заключается в выкладке овощей определенными слоями. Первым слоем у меня будет идти картофель. Очень многие первым делом выкладывают селедку, это по моему мнению не правильно, а уж точно не логично, так как селедка стечет и салат шуба потеряет весь свой вкус и вид. Картошку я натираю на терке как Вы можете увидеть на фото:

Рецепт салата подшуба

Следующим слоем после картофеля у нас будет идти лук. Я нарезаю его как можно мельче. После нарезки лука я его вымачиваю в уксусе, что бы убрать с него всю горечь, некоторые еще его ошпаривают кипятком. Рецепт салата у многих хозяек отличается разными нюансами, в том числе это касается и лука. Знаю хозяек, которые вообще его не маринуют, поэтому делайте исключительно из ваших вкусовых предпочтений. Слава Богу рецепт имеет право на шаги в ту или иную сторону))). После того, как он промаринуется можно выкладывать равномерным слоем на картофель вторым слоем:

Рецепт салата подшуба

Выкладываем лук вторым слоем:

Рецепт салата подшуба

Селедка под шубой — все нюансы рецепта

Для того, чтобы салат шуба получился классным и вкусным необходимо уделить особое внимание именно селедке, так как она является самым ключевым ингредиентом в рецепте. Первое что нужно сделать — это позаботиться о косточках, особенно мелких, их нужно изъять из рыбы и тогда вкусовые качества этого салата будут просто на высоте! После очистки рыбы у Вас должны остаться 2 филейки, теперь можно приступить к нарезке. Кусочки селедки для шубы должны быть достаточно мелкими как показано на фото:

Рецепт салата подшуба

Теперь порезанную селедку равномерно распределяем на слой лука:

Рецепт салата подшуба

Следующим слоем в нашем салате будет майонез. Самой главной задачей не переборщить с майонезом, но при этом он должен покрыть весь слой с селедкой. Я обычно стараюсь использовать менее жирный майонез поскольку он более жидкий и его проще нанести тонким слоем в салат. В моем рецепте салата с селедкой под шубой майонез выкладывается всего два раза, второй слой мы положим чуть позднее.

Рецепт салата подшуба

Теперь пришло время добавить в наш рецепт варенные яйца. Они придадут салату селедка под шубой — нежность и воздушность. Я их также натираю на терке, как мы делали ранее с картофелем. Как выложить слой яиц можно посмотреть на фото:

Рецепт салата подшуба

После яиц я ложу в шубу слой морковки, естественно предварительно отваренной. Также натираем ее в салат при помощи терки. Моркови в салат я кладу немного так как вы видите на фото:

Рецепт салата подшуба

Следующим шагом нашего приготовления селедки под шубой будет слой из свеклы. Хочу отметить что желательно выбирать свеклу сладкую, от этого будет зависеть вкус нашей шубы. Укладывать свеклу в салат нужно плотным равномерным слоем, она должна полностью покрыть верхушку.

Рецепт салата подшуба

Последний штрих, который нам предстоит сделать это покрыть нашу свеклу тонким слоем майонеза, тем самым выполнив само название рецепта — селедка под шубой.

Теперь, когда все этапы приготовления пройдены и наш салат готов его нужно отправить настояться в холодильник на пару часов. Когда майонез покраснеет его смело можно кушать. Обязательно попробуйте приготовить мой рецепт салата шуба и я уверена Вы его оцените по достоинству. Как видно на фото внизу наша селедка никуда не растеклась, а красивым слоем находится на картошке. Всем спасибо за внимание, приятного аппетита!

Рецепт салата подшуба
Салат шуба рецепт

Сегодня я покажу Вам рецепт салата шуба с фото. Селедка под шубой — самый популярный зимний салат, я расскажу как его готовить.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рецепт салата подшуба (41 фото)


Рецепт салата подшуба
Рецепт салата подшуба

Рецепт салата подшуба в 2019 году
Рецепт салата подшуба в 2019 году

Рецепт салата подшуба рекомендации
Выборы президента России в 2019 году: кандидаты, дата и прогноз

Рецепт салата подшуба картинки
Рецепт салата подшуба картинка

Рецепт салата подшуба новые фото
Рецепт салата подшуба новейшие фото

Рецепт салата подшуба изоражения
Поздравление бабушке с днем рождения от внуков изображения

Рецепт салата подшуба
Правила приема в ВУЗы в 2019 - 2019 году в России. Последние новости - Рецепт салата подшуба видео

Смотреть Рецепт салата подшуба видео
Форум по теме: Рецепт салата подшуба, recept-salata-podshuba/



Похожие статьи

Новая Audi RS5 Coupe 2019 модельного года. Технические характеристики, цена, фото, тест драйв, старт продаж, последние новости
Ожидаемые фильмы 2019 года: список самых лучших новинок кино, трейлеры и даты выхода
День Петра и Павла в 2019 году: какого числа, поздравления
Камень талисман для Девы по знаку зодиака
Мода весна-лето 2019: основные тенденции женской одежды с фото
Рецепт вкусной пасхи
Инересный сценарий нового года 2019 без персонажей
Сбор валежника в лесу с 2019 года | закон, разрешили собирать россиянам



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ