Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Грибной соус из шампиньонов со сливками



Грибной соус из шампиньонов со сливками

Грибной соус из шампиньонов со сливками — отличная добавка ко многим блюдам, которая делает их не просто вкусными, а потрясающе вкусными. Подается к макаронам, рыбе, мясу, картофельным котлетам. Готовится быстро и совсем просто.

Ингредиенты:(на 2-3 порции)

  • 150 г свежих шампиньонов
  • 200 мл сливок 10%-ной жирности
  • 50 г сливочного масла
  • 1 небольшая луковица
  • 1 ст. л. тертого твердого сыра
  • 1 щепотка тертого мускатного ореха
  • 1 зубчик чеснока или сухой чеснок на кончике чайной ложки
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • соль, перец по вкусу
  • по щепотке тимьяна, орегано (по желанию)

Приготовление:

Хорошее сливочное масло — залог вкусного сливочного соуса. Поэтому масло для грибного соуса из шампиньонов выбираем с явно выраженным сливочным вкусом.

Растапливаем на сковороде сливочное масло, а сами в это время режем лук мелкими кубиками.

Опускаем лук в сливочное масло и сразу же солим его и перчим. Пассеруем до прозрачности.

Шампиньоны обтираем влажной салфеткой и режем пластинками. Можно порезать и совсем мелко, чтобы соус был более однородным, но мне больше нравится, когда грибочки в соусе достаточно крупные.

Жарим шампиньоны с луком, помешивая, пока они немного подрумянятся. После этого вливаем сливки.

Добавляем еще немного соли и перца по вкусу, чеснок и щепотку тертого мускатного ореха. В сливочные соусы мускатный орех желательно добавлять всегда, он помогает лучше проявиться вкусу сливок.

На этом же этапе можно добавить в грибной соус по щепотке сухих итальянских травок, если вам нравится их привкус.

Перемешиваем содержимое сковороды и держим ее на небольшом огне минут 15-20, давая соусу немного выпариться и загустеть.

На мелкой терке натираем немного сыра, буквально 1 ст. л., и добавляем его в соус.

Быстро перемешиваем, чтобы сыр расплавился, добавляем еще 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока и выключаем плиту.

Грибной соус из шампиньонов со сливками получается нежным, очень ароматным, с потрясающим сливочным вкусом и любое блюдо с ним становится намного аппетитнее.

Если вы будете готовить этот соус, ориентируйтесь на свой вкус. Не обязательно добавлять все указанные ингредиенты, если вы их не любите, чеснок, например, или пряные травки, или сок лимона. Соус в любом случае получится очень вкусным!

А здесь вы можете посмотреть рецепт пасты в сливочном соусе с курицей и грибами , необычайно вкусное блюдо!

На сегодня все. Доброго вам дня и удачи!

Готовьте всегда с удовольствием!

Победитель в номинации «Лучший охотничий пес».





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Грибной соус из шампиньонов со сливками (42 фотографий)


Грибной соус из шампиньонов со сливками
Грибной соус из шампиньонов со сливками

Грибной соус из шампиньонов со сливками в 2019 году
Грибной соус из шампиньонов со сливками в 2019 году

Грибной соус из шампиньонов со сливками рекомендации
Мужские имена значение имени характер и судьба

Грибной соус из шампиньонов со сливками картинки
Грибной соус из шампиньонов со сливками картинки

Грибной соус из шампиньонов со сливками новые фото
Грибной соус из шампиньонов со сливками новейшие фото

Грибной соус из шампиньонов со сливками изоражения
Поделки дары осени изображения

Грибной соус из шампиньонов со сливками
Стадион в самаре к чм 2019 года - КалендарьГода - Грибной соус из шампиньонов со сливками видео

Смотреть Грибной соус из шампиньонов со сливками видео
Обсуждение по теме: Грибной соус из шампиньонов со сливками, gribnoy-sous-iz-shampinonov-so-slivkami/



Похожие статьи

Что подарить дочери на Новый 2019 год: презент для леди любого возраста
Шикарная и стильная летняя обувь 2019
Новогодние частушки взрослые
Как Сварить Кукурузу В Микроволновке
Салат хан рецепт с фото
2019 год – какого Зодиака | под каким знаком будет по гороскопу
Подарки 23 февраля день защитника отечества
Отдых в июле 2019 года: как провести и куда поехать —
Новые законы для мигрантов с 2019 года | для приезжих, с 1 января
Снимки седана hyundai solaris второй генерации
Дед мороз оригами из бумаги



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ