Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Армянский лаваш в домашних условиях



Рецепт Лаваша В Домашних Условиях

Простой лаваш на сковороде

Эти вкусные лепешки можно быстро приготовить и самим – на обычной сковородке, по очень простому рецепту, всего из трех ингредиентов: муки, воды и соли.

Широко распространенный во многих восточных регионах лаваш – хлеб особый, с богатой историей и традициями. С огромным пиететом к этим тонким пресным лепешкам из пшеничной муки относятся в Армении, где они являются своего рода национальным достоянием. Но и в других регионах мира у лаваша находится немало почитателей.

Если вы относитесь к их числу, приготовьте простой армянский лаваш сами. Поедая золотистые, мягкие и очень вкусные лепешки, трудно представить, что продуктов для них потребуется минимум – всего лишь мука, вода и соль, да и в приготовлении нет ничего сложного. Такой лаваш станет прекрасным дополнением к различным закускам, салатам, супам и мясным блюдам.

По этому рецепту можно выпекать пресный хлеб не только на сковороде, но и на противне в духовке при температуре 230° C. Время выпечки составит 3-4 минуты. Пошаговый рецепт лаваша в духовке здесь.

Время приготовления: 40-45 минут / Выход: 15-18 штук

Ингредиенты для рецепта

  • мука пшеничная 3 стакана
  • вода горячая 1 стакан
  • соль 0,5 ч. ложки

Как приготовить простой лаваш на сковороде

В большую миску просейте муку.

Насыпьте соль в стакан с горячей водой и тщательно размешайте до полного ее растворения.

В горке муки сделайте небольшое углубление. Вливайте в него небольшими порциями соленую воду, одновременно перемешивая ложкой.

Затем переложите содержимое миски на разделочную доску и вымесите тесто руками до получения однородной структуры. Готовое тесто должно легко отставать от рук.

Накройте тесто для лаваша влажной салфеткой и дайте ему отстояться в течение 20-30 минут.

Далее отщипните кусочек теста размером с куриное яйцо и раскатайте его в круглую лепешку толщиной 1-2 мм.

Разогрейте сухую сковородку на среднем огне. Выложите на нее лепешку.

Жарьте до появления на ее поверхности светло-коричневых пятен и пузырьков, после чего переверните лепешку на другую сторону.

Пока один лаваш жарится, раскатайте другой. Основную часть теста держите под салфеткой, так как оно имеет свойство быстро подсыхать.

Готовый лаваш снимите лопаткой и положите на деревянную доску. Сбрызните лепешку холодной питьевой водой и накройте чистым полотенцем.

Таким же образом выпеките все лаваши и сложите их стопкой друг на друга, как блины.

Простой лаваш готов – можно сразу подавать его к столу.

Хозяйке на заметку:если вы будете подавать лаваш к столу не сразу после приготовления, то обязательно накройте его полотенцем. В противном случае верхние лепешки могут быстро подсохнуть.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Армянский лаваш в домашних условиях (35 фотографий)


Армянский лаваш в домашних условиях
Армянский лаваш в домашних условиях

Армянский лаваш в домашних условиях в 2019 году
Армянский лаваш в домашних условиях в 2019 году

Армянский лаваш в домашних условиях рекомендации
Гороскоп на май 2019 года от Тамары Глобы по знакам Зодиака

Армянский лаваш в домашних условиях картинки
Армянский лаваш в домашних условиях картинки

Армянский лаваш в домашних условиях новые фото
Армянский лаваш в домашних условиях новые фото

Армянский лаваш в домашних условиях изоражения
Поделка миньон изображения

Армянский лаваш в домашних условиях
Аквамен – фильм 2019 года - Армянский лаваш в домашних условиях видео

Смотреть Армянский лаваш в домашних условиях видео
Обсуждение по теме: Армянский лаваш в домашних условиях, armyanskiy-lavash-v-domashnih-usloviyah/



Похожие статьи

Смотри! Боевой ангел фильм 2019 года
Подарки на Новый год 2019 с конфетами
Рецепт салата мозаика
Сонник: родить девочку во сне для женщины, к чему снится
Гороскоп на 2019 для Стрельцов
Смотри! Honda Accord 2019 года
Салат с семгой жареной рецепт
Все новинки авто
В чем встречать год Обезьяны, Новый год - 2019



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ